Äitini kutsui tätä salaattia hirviön oksennukseksi Halloweenin henkeen (kiitos vaan äitille kannustuksesta!). Vaikka siltä se kieltämättä kyllä vähän näyttää. Ikävä kyllä olen itse sen verran esteetikko, että en oikein it...
Meillä vietettiin Halloween juhlaa etuajassa, sillä perheemme on varsinaisena Halloween viikonloppuna hajautunut eri menoihin. Toisaalta perheellämme ei ole vahvaa perinnettä tämän juhlan suhteen, joten juhlan aikaistaminen ei onneksi...
Meillä on vietetty lihatonta lokakuuta rennossa hengessä. Eli olemme syöneet satunnaisesti kalaa ja muutaman kerran ulkonasyödessämme myös lihaa, mutta kaiken kaikkiaan lihan syöntiä on vähennetty tosi paljon. Olen aikanaan ollut y...
Suppilovahverohilloke on ihanan mausteinen lisäke. Nyt sieniajan ollessa kukkeimmillaan, syödään meidän perheessä sieniä jos jonkinlaisessa muodossa. Osan sienistä pyrin säilömään talvenvaralle ja yksi tapa säilöä sieniä on ...
Syksyllä perheemme ruokavalio kääntyy kuin itsestään kasvispainotteiseksi. Vihannekset ovat parhaimmillaan ja metsästä saa sieniä kun vaan käy hakemassa. Nyt kun oma puutarha vielä tuottaa marjoja ja hedelmiä, tuntuu, ettei lihaa...
Nyt kun sienisesonki on kuumillaan, on meillä kokeiltu jos jonkinmoista sienireseptiä. Sieniä on syöty niin kastikkeissa, keitoissa, lihapullissa, murekkeessa, piirakassa kuin risotossakin. Yksi harvemmin tehty, mutta sitäkin maukkaamp...