Lehtikaalipiirakka on syyskauden ihanan helppo herkku, jossa hyödynnetään sekä itsekasvatettua, että kaupasta ostettua valmista piirakkapohjaa. Sain idean tähän ihanaan sadonkorjuupiirakkaan Liemessä blogista, jossa Jenni oli tehnyt...
Kukkatarhurin salaatti on vihersalaatti, johon on lisätty puutarhan syötäviä kukkia. Heinäkuun loppu on siitä ihanaa aikaa, että salaattiainekset saa käydä keräämässä kasvimaalta. Oikeastaan se onkin kaiken lähtökohtana juuri...
Isoäidin salaatti on varmasti syntynyt aikanaan sen perusteella, mitä puutarhasta on sattunut löytymään; salaattia, ruohosipulia ja kananmunia. Itse en ollut tätä aikaisemmin syönyt, mutta ohje on putkahdellut esille viime aikoina m...
Tomaattipasta tuoreista tomaateista on helppo ja herkullinen ruoka, ellei laske sitä mukaan, että tomaattien eteen on tehty hommia reilu kuusi kuukautta. Kun Helmi- maaliskuussa istuttelin tomaatinsiemeniä pikku potteihin, haaveeni oli t...
Nokkosletut on yksi parhaista villiyrttiruuista mitä tiedän. Ne maistuvat kaikille ja toimivat sekä suolaisten, että makeiden lisukkeiden kanssa. Nokkonen on helppo tunnistaa ja kerätä, joten siinäkin mielessä nokkosletut ovat helpp...
Villiyrttipasta on ilmastoruokaa parhaimmillaan. Pastaa syödessäni tunsin fyysisesti hyvittäväni hiilijalanjälkeäni ja kuinka helposti! Keräämällä pihastani rikkaruohoja, joita myös villiyrteiksi paremmissa piireissä kutsutaan. ...