Marinoitu punasipuli on helppo ja nopea herkku, joka sopii lisukkeeksi moneen. Meillä sipuli oli osana salaatti buffettia, mutta voit tehdä näitä myös esimerkiksi burgerin väliin tai vaikka lihan kaveriksi nyt pääsiäisenä. Yhtään huono lisä ei ole punasipulin kaunis väri!

Tarvikkeet:
2 punasipulia
1 dl punaviinietikkaa
ripaus suolaa
2 tl hunajaa tai muuta makeutusta
2 dl oliiviöljyä
tuoretta tilliä tai muita yrttejä makusi mukaan.

Leikkaa sipuli uhuiksi siivuiksi. Kiehauta etikka, suola ja hunaja liedellä. Kaada liemi sipuleiden päälle. Sekoita joukkoon öljy ja tuoreet yrtit. Anna maustua yön yli.

Taatusti herkullista!